Cardápio
Entradas
• QUEIJO COALHO NA BRASA
• CODORNA NA BRASA
• COSTELA SUÍNA NA BRASA
• LINGUIÇA TOSCANA NA BRASA
• LINGUIÇA DE FRANGO NA BRASA
• BOLINHO DE AIPIM
• BOLINHO DE SURUBIM
Carnes Grelhadas
• CARNE DE SOL NA BRASA
• CARNE DE SOL DE FILÉ MIGNON NA BRASA
• CARNE DE SOL SURPRESA
• BIFE ANCHO GRELHADO
• BIFE DE CHORIZO GRELHADO
• FILÉ MIGNON NA BRASA
• BABY BEEF GRELHADO
• PICANHA ARGENTINA GRELHADA
• PICANHA DE SUÍNO NA BRASA
• CARNE DE FUMEIRO
• LOMBINHO SUÍNO
Ovinos e Suínos
• PERNIL DE CORDEIRO NA BRASA
• BABY CORDEIRO NA BRASA
• CARNE DE SOL DE CORDEIRO NA BRASA
• LOMBINHO NA BRASA
• CARNE DE FUMEIRO ACEBOLADA
• CARNE DE SOL SUÍNA
Frango
• FRANGO INTEIRO NA BRASA
• FRANGO DESOSSADO NA BRASA
Peixes de Rio
• SURUBIM GRELHADO AO MOLHO DE LIMÃO
• FILÉ NOBRE DE PIRARUCU NA BRASA
• MISTO DE PEIXE COM CAMARÃO MOQUECA OU ENSOPADO
• FILÉ DE SURUBIM OU PIRARUCU AO MOLHO DE CAMARÃO
• FILÉ DE SURUBIM OU PIRARUCU MOQUECA OU ENSOPADO
• FILÉ DE SURUBIM NA BRASA
• FILÉ DE SURUBIM ARAGUAIA
• FILÉ NOBRE DE PIRARUCU AO MOLHO DE ALCAPARRAS C/ CHAMPIGNON
• BROCHET DE FILÉ DE SURUBIM
Peixes e Frutos do Mar
• SALMÃO À PORTEIRA NA BRASA
• SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE MEL E MOSTARDA
• SALMÃO À BELLA MUNIERE
• SALMÃO GRELHADO AO MOLHO DE MARACUJÁ E CERVEJA
• FILÉ DE BADEJO GRELHADO AO MOLHO SUAVE DE TOMATE, AZEITONAS E MANJERICÃO
• FILÉ DE BADEJO NA BRASA
• BOBÓ DE CAMARÃO
• CAMARÃO DE MOQUECA OU ENSOPADO
• CAMARÃO SALTEADO NO ALHO E VINHO BRANCO
• BACALHAU NA BRASA
• BACALHAU À PORTUGUESA
• BACALHAU À GOMES DE SÁ
Guarnições
• PIRÃO DE QUEIJO
• PIRÃO DE LEITE
• PURÊ DE AIPIM
• PURÊ DE BATATAS
• BATATAS FRITAS
• AIPIM COZIDO
• FEIJÃO DE CORDA
• FEIJÃO TROPEIRO
• FAROFA DE MANTEIGA
• FAROFA D’ÁGUA
• FAROFA COM OVO E BANANA
• ARROZ BRANCO
• ARROZ COM BRÓCOLIS
• ARROZ À CARRETEIRO
• ARROZ À GREGA
• BANANA À MILANESA
• BANANA DA TERRA GRELHADA
• BRÓCOLIS AO ALHO E ÓLEO
• MOLHO DE CEBOLA
Sobremesas
• DOCES REGIONAIS (JACA, GERGELIM, GOIABA, ABACAXI, COCADA BRANCA E COCADA PRETA)
• PUDIM DE LEITE
• MOUSSE
• PAVÊ
• CREME DE PAPAIA
• FRUTAS
• SORVETES
• CHOCOLAMUR
• BISCUIT DE CHOCOLATE
• PICOLÉS DA NESTLÉ
Drinks e Bebidas
• TODO MIX DE REFRIGERANTES, CERVEJAS E CHOPP BRAHMA
• VINHOS NACIONAIS E IMPORTADOS
• WHISKYS NACIONAIS E IMPORTADOS
• DRINKS EXÓTICOS
• LICORES NACIONAIS E IMPORTADOS
• CACHAÇARIA COM MARCAS REFINADAS
• CAFÉ EXPRESSO COM CHANTILLY E BISCOITO DE GOMA
